披薩加盟培訓班

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Dr.Pizza全程參與客戶店面新建或改擴建過程,由Dr.Pizza建店工程師為廚房設計、設備設施選配、物料配套路線建立、菜單建立、菜品培訓、廚房管理體系建立提供系統性服務,確保客戶店面營建過程系統、有序、可控。

適用客戶:

單店擬投資總額在30萬元人民幣(不含裝修及土建)以上的新建、改擴建自主品牌店面;或單店投資雖低于本投資額度,但具有一定品牌影響力或獨特優勢的客戶。

服務特點:

Dr.Pizza全稱參與客戶店面新建或改擴建過程,由Dr.Pizza建店工程師為廚房設計、設備設施選配、物料配套路線建立、菜單建立、菜品培訓、廚房管理體系建立提供系統性服務,確保客戶店面營建過程系統、有序、可控。

服務內容:

● 專業廚房標準設計。

● 標準化設備設施及器具配置。

● 標準化物料配套體系及物料管理制度。

● 標準技術及菜品導入及菜單優化。

● 菜品成本測算及定價策略支持。

● 廚房管理體系建立與培訓。

● 店面建設項目管理支持及店面開業后持續跟蹤服務。

服務描述:

(1)Dr.Pizza大客戶建店服務服務周期為30個日歷日,培訓人次為15名廚師。Dr.Pizza派遣1-2名披薩建店工程師為客戶提供專業服務。

(2)售后服務免費服務期為6個月(包括培訓期),包括3次*3天/次的上門服務,售后服務Dr.Pizza每次派遣1名店面工程師到場服務。

(3)后期技術服務,按年度簽訂大客戶管家服務合同,Dr.Pizza依約提供大客戶管家服務。

大客戶建店服務

客戶:優比薩

問題:優比薩的創始人在咨詢Dr.Pizza之后籌備開店,營業面積200平米。

解決方案:整體建店咨詢

定位:比薩堂食+外賣店

反饋:店面投入運營之后,外賣為店面貢獻了很大一部分營業額,與實際的設想稍有出入,Dr.Pizza幫助優比薩及時調整策略,加強外賣運營的管理,短短9個月后就回收了投資成本,13年底開設外賣分店,經營狀況良好。

移動端:www.kgqglm.tw/wap E-mail:[email protected] QQ咨詢:83406998
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